Passerade tomater, 2,5 kg

• Torrvara

Muttis purerede tomater, Passata, har en helt speciel, fløjlsblød konsistens og en intens, men alligevel elegant og lidt sødlig smag. Under fremstillingen flås tomaterne, frøene fjernes, og derefter pureres tomaterne flere gange gennem store sigter, der til sidst giver Passata dens karakteristiske fløjlsbløde konsistens. Med sin fint afstemte smag og tilpas faste konsistens er Passata perfekt i retter med kortere tilberedningstid, fordi den ikke behøver at skulle koge ind, men bare skal opvarmes. Brug den som hovedingrediens i varme og kolde supper, pasta samt alle retter, der kræver en tydelig tomatsmag.

8005110193200

2,7 kg

2,5 kg