Senapspulver, 100 g

• Torrvara

5 °C og 35 °C

Colman’s sennepspulver er en traditionel stærk sennep, med en varm og karakteristisk smag, der kommer fra en særlig blanding af forskellige lyse og mørke sennepsfrø. Velegnet som smagsætter i til både kolde og varme retter, dressinger, saucer og til hjemmelavet sennep. Husk at sigte pulveret eller fortynde det i lidt vand for at undgå klumper. Bland lige dele af sennepspulver og vand og lad den stå i 10 min, så den fulde smag kan udvikle sig. Vandet fungerer som katalysator, der hjælper med at danne de essentielle olier, der skaber den gode smag. Rør en spiseskefuld i gryderetter, saucer, marinader eller dressinger, for at bruge den som smagsgiver. Eller spis den som den er, ligesom en traditionel sennep. Lav den naturel eller tilsæt fx friske urter, honning eller whisky. En knivspids eller to af sennepspulveret vil spice en vinaigrette dressing op eller den kan tilsættes til en mayonnaise, som vil gøre det til en lækker dip.

Oppbevares på et tørrt og kjølig sted.

57420271

0,18 kg

0,1 kg