Baristamjölk, 0,7%, ekologisk, 10 l

• Kylvara
• Ekologisk

2 °C og 5 °C

Barista mælk Denne mælk er til den holdningsfyldte café, men er også velegnet til hjemme-baristaen. Mælken er blot én mælk i en serie af produkter, vi har udviklet til cafémiljøet. Denne skånsomme behandling af mælken, foretages på mejeriet, sikrer at fedtmolekyler forbliver intakte. (ingen homogenisering) Mælkens gode smag og naturlige evne til at skumme bevares, idet mælken koncentreres, indtil det naturlige protein i mælken er koncentreret til det ønskede niveau. Barista mælken er netop udviklet med et lidt højere proteinindhold, som er vigtig for skumningsegenskaberne. Netop derfor er den ideel til cappuccino og cafélatte. Barista mælken kan naturligvis også drikkes som den er. Mælken fås i 2 varianter; 0,7% fedt og 1,5% fedt.

Opbevaring: I køleskab ved højst +5C

5701852262657

4,135 kg

4 kg

Ideel til brug i alle espressobaserede drikke såsom cappuccino og café latte

bakas